Fusilli alla canapa Bio
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Fusilli alla canapa Bio

di ECOPASSION
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CHF 4,90

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Codice prodotto: 956493032

Fusilli alla canapa BIO con grano duro marchigiano - 350 gr.
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Dettagli prodotto

Fusilli con grani antichi e farina di canapa biologici. Trafilatura tradizionale al bronzo. Essicazione lenta. Passione per la pasta.
Ingredienti: semola di grano duro* marchigiano, farina di canapa 8%*, acqua di montagna
* da agricoltura biologica controllata

L’alternativa sana alla pasta classica! La pasta è prodotta tramite trafilatura al bronzo che la rende più porosa e ruvida. La filiera di questo prodotto inizia con la selezione della materia prima proveniente dal territorio delle Marche e termina con il confezionamento manuale; il grano viene macinato a pietra presso un piccolo mulino, a pochi chilometri dal laboratorio. L’essicazione di questo prodotto avviene lentamente a bassa temperatura. L’imbustamento è effettuato interamente a mano, dalla pesatura all’etichettatura. Prodotta in Trentino. Pasta artigianale prodotta con semola di grano duro antico a filiera corta da agricoltura biologica con farina di canapa biologica. Ricca di proteine e fonte di fibre.

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